ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, EL MEJOR ACEITE DE OLIVA

Aceite de oliva virgen extra, primera extracción en frío

Conocer el mejor aceite de oliva, y sus propiedades

Noticias del aceite de oliva

El Aceite de Oliva Virgen Extra Castillo de Tabernas procede de nuestra finca en Almería, junto al Desierto de Tabernas. Por lo que somos uno de los mayores productores a nivel internacional, de aceite de oliva virgen extra gourmet con solo 0,1 grado de acidez natural. Por tanto la calidad y precio del aceite de oliva están garantizados.

Nuestro aceite de oliva. Conozca sus propiedades y compre online al mejor precio.

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<p><center>Aceite de Oliva Virgen extra Green Olive del desierto</center>

Aceite de Oliva Virgen extra Green Olive del desierto

Un coupage solo para los más gourmet.
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<p><center>Picual del desierto</center>

Picual del desierto

Variedad Picual del desierto, aceite intenso y persistente.
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<p><center>Arbequina del desierto</center>

Arbequina del desierto

El más suave y frutado de nuestros aceites de oliva. Procedente de aceitunas arbequinas.
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<p><center>Aceite de Oliva Virgen extra Coupage</center>

Aceite de Oliva Virgen extra Coupage

Procedente de unas zonas especialmente seleccionadas de nuestra finca.
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<p><center>Hojiblanca del desierto</center>

Hojiblanca del desierto

Intenso y potente que nos cautiva dando paso a una explosión de sabor convirtiéndose en un aceite especial. Procedente de aceitunas de la variedad Hojiblanca.
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<p><center>Aceite de Oliva Virgen extra Infantil</center>

Aceite de Oliva Virgen extra Infantil

Sabor delicado y dulce que cautivan los paladares más delicados.
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<p><center>Aceite Green Olive Sin Filtrar</center>

Aceite Green Olive Sin Filtrar

Zumo de oliva, sin filtrar y por tiempo limitado.
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<p><center>Botellas personalizables</center>

Botellas personalizables

Finalmente nuestros envases personalizables con su logo o imagen favorita.

Castillo de Tabernas es uno de los mayores productores a nivel internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra Gourmet con tan solo 0,1 grado de acidez natural.

Acidez que se ha logrado gracias a los estrictos controles de calidad durante el cultivo de los olivos y la extracción del AOVE, unido a las condiciones climáticas del Desierto de Tabernas, que lo hacen único en su género unidas a las mas de 3.000 horas de luz solar que bañan nuestros olivos durante todo el año.

Elaboración

El AOVE Castillo de Tabernas se elabora con aceitunas verdes, recolectadas con máquinas vibradoras durante los meses de noviembre a diciembre, cuando el fruto está en su punto optimo de maduración, directamente del árbol, nunca del suelo , así llega a la almazara totalmente sana para ser molturada en el mismo día de su recolección, siempre antes de que pasen 12 horas.

A esto debemos sumarle la extracción en frío, donde, extraemos el zumo de la aceituna a presión a temperaturas inferiores a 21º C, lo que confiere a nuestros aceites su calidad.

En Castillo de Tabernas trabajamos aplicando las técnicas de cultivo de producción integrada, cumpliendo con el estándar obligatorio de cuidado y protección del medio ambiente y del entorno que nos rodea, siguiendo una trazabilidad controlada de todos los procesos.

Como resultado obtenemos un producto con una gran cantidad de ácido oléico, antioxidantes naturales y Vitamina E, que lo convierten en el mejor aliado de la Dieta Mediterránea y en un gran fuente de Beneficios para la Salud.



Beneficios para la salud del Aceite de oliva virgen extra.

Para entender el beneficioso papel que el aceite de oliva tiene sobre nuestra salud, y especialmente “Castillo de Tabernas” por su máxima calidad, hay que hablar de su composición: el ácido oleico (en una proporción del 55 al 83%), la vitamina E y los polifenoles.

En el sistema circulatorio ayuda a prevenir la arteriosclerosis y sus riesgos, la hipertensión arterial, el infarto de miocardio, la insuficiencia cardiaca, la insuficiencia renal y las hemorragias cerebrales.
En el sistema digestivo protege las mucosas y evitando los efectos de la hiperclorhidria, disminuye las úlceras gástricas o duodenales.

Disminuye los signos de envejecimiento en la piel y actúa con un efecto protector y tónico sobre la epidermis. La suave acción laxante se hace más enérgica tomándolo en ayunas corrigiendo el estreñimiento crónico. Y estimula la vesícula biliar mostrándose como protector en los cálculos biliares.

En resumidas cuentas, el aceite de oliva Virgen Extra nos ayuda a vivir más, mejorando nuestra calidad de vida.


Noticias del Aceite de oliva

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Mantente al día de todas las novedades de el mundo de el aceite de oliva, por supuesto todo lo relacionado con el aceite virgen extra Castillo de Tabernas.


La Almazara Castillo de Tabernas se encuentra a 10 km de Tabernas junto al Paraje Natural del desierto de Tabernas.

Los visitantes podrán realizar un recorrido por nuestra almazara para disfrutar de una visita cultural guiada de aproximadamente una hora.

También podrán observar las diferentes fases en la elaboración del aceite. Además cuando la visita sea realizada en campaña, noviembre y diciembre,podrán ver todo el proceso en vivo!!!

FOTO  OLIVAR GENERAL

En la visita podrás disfrutar de:

Conocer la ultima tecnología en el proceso de extracción del aceite de oliva virgen extra. También el mejor método para conseguir la máxima calidad con todas las propiedades del aceite Castillo de Tabernas.

En primer lugar, los clientes verán la zona de entrada de la aceituna donde les explicaremos cómo es nuestra plantación, situada junto al único desierto de Europa. Como realizamos el proceso de recogida de aceituna y la preparación de la misma antes de ser molturada.

Seguidamente pasaremos al interior de la almazara para ver la sala de molturación, acompañado de una explicación personalizada de los métodos utilizados en la extracción del aceite de oliva virgen extra.
A continuación verán la bodega , provista de la ultima tecnología para la conservación del aceite, la inertización.

Por último, llegaremos a la sala de envasado donde verán el funcionamiento de la envasadora y la terminación de productos.
Más información sobre visitas a la almazara aqui.



15 ft tienda almazara

Historia de la empresa Castillo de Tabernas

Historia de la empresa Castillo de Tabernas

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Descubre la historia de Castillo de Tabernas y nuestro mejor aceite de oliva virgen extra..