El proceso de la extracción en frío permite que el aceite AOVE resultante contenga mayor cantidad de polifenoles y sustancias antioxidantes. Aunque se considera extracción en frío si no se sobrepasa los 27º, Castillo de Tabernas maximiza la calidad realizándose a menos de 20º. En muchas...
Ante el inicio de la campaña de vacunación de la gripe y con estos meses complicados con motivo del Covid-19, la alimentación se presenta como una herramienta preventiva fundamental Por motivos que no escapan a nadie, el presente 2020 es, sin lugar a dudas, el año...
Se suma a la FAO, Agencia Española y Europea de Seguridad Alimentaria que recomiendan su consumo diario Cada vez son más las personas que optan por llevar una vida saludable. Un hábito que no se imponen como obligación sino como compromiso con nosotros mismos y la...
El importe recaudado irá destinado a la Asociación Proyecto Mariposa, que ayuda, acompaña e informa a enfermos oncológicos. "Donaremos un euro por cada botella de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) vendida en nuestra tienda online para concienciar sobre el cáncer de mama", así ha dado...